gcgc黄金城官网

智能决策数自旖台
OA登录
数字展厅
KERz2Vx5j0E0028fsF6q
投稿平台
GCGC黄金城集团-官网
文苑撷英
您当前地点地位是:首页 >> 文苑撷英
乔姣——《母亲的端午节》
颁布功夫:2022-06-03     作者:乔姣    浏览量:13160    分享到:

幼时辰 ,家里的生涯不算富足 ,时时被柴米油盐的琐事困扰 。但母亲又是一个极拥有典礼感的人 ,她总是一幼我哼着歌将生涯琐事打理得条理明显 ,而后敞开门等着我们回家 。这种典礼感 ,在特殊节日将到来的时辰阐发得尤为显著 。转瞬又是一年端午 ,母亲早早地打来电话说为我们包了粽子 。听着母亲电话那端爽朗的笑声 ,似乎嗅到了童年影象里的粽叶香气 ,把我的思路也一并带回到那个时辰 。

和其他处所一样 ,我们陕北的端午节风俗不表乎吃粽子、插艾蒿、戴香包……值得一提的是 ,在我的家乡有着“癞蛤蟆躲端午”的说法 。传言 ,端午节这天的癞蛤蟆毒性最大、质量最好 。因而 ,不少人都参与到捉癞蛤蟆的雄师中 ,用它来作药引子 。我们家没有这样的习惯 ,但我总喜欢约上几个幼同伴跑到名义看别人忙前忙后 。一全国来 ,回到家里的时辰已经大汗淋漓 ,母亲总会在这时端一盘粽子过来 ,一壁催我洗手一壁捡出里面最大的一个给我 。苍绿的粽叶被母亲的一双巧手包得有棱有角 ,拿在手里沉甸甸的 ,依稀还能闻到糯米混着大枣的香气 。我如饥似渴地解开细绳 ,将粽叶剥开 ,这时热气混着糯米独有的甜香突入鼻腔 。跑了一天早就饥肠辘辘的我 ,顾不上吹一吹就将它送入口中 。母亲包的粽子 ,每一颗米都黏在一路 ,入口却又粒粒明显 。我最爱吃粽子里的大枣 ,因而每次都把它留在最后 ,等香软的米饭下肚 ,这才将枣吞入口中 。一个吃完还不满足 ,我总会向母亲再要一个 ,母亲则一壁付托我待会好好吃饭 ,一壁示意我自己去拿 。

有一次 ,由于气象太热我没有出门 ,留在家里看母亲包粽子 。只见她先拿出厚厚的一盆粽叶 ,仔细将它们浸泡、洗净 ,而后变戏法般不知从哪里拿出早就泡好的糯米和陕北大枣 ,鼓满的红枣映着满满当当一碗糯米 ,看起来让人格表有食欲 。为了让粽叶更好包一点 ,母亲总会先将它们放在锅里煮一煮 ,这样粽叶就会比之前越发软 。接下来就是正式包粽子的环节 ,母亲会先将宽胖的两片粽叶尾尾相连 ,折成锥形 ,而后将糯米、大枣顺次放入并将它们按压紧实 。最后用粽叶把周围覆盖 ,扎上粽线 ,一个厚实的粽子就包好了 。接下来 ,放入锅中煮就告一段落了 。我看得入迷 ,便恳求母亲让我也试一下 ,却笨手笨脚地放多了原资料 ,糯米漏了一地 。母亲也不怪我 ,笑呵呵地走过来 ,手把手教我把粽叶按压紧实 。

配图.jpg

粽子出锅之后 ,母亲会先挑出来几个晚上吃 。而后 ,剩下的顺次分好 ,筹备送给亲戚邻居 ,隔壁的奶奶、爸爸的工友 ,还有妈妈的同事 。凡是是与我们家有些外交的 ,都少不了这一份来自母亲的心意 。

后来慢慢长大 ,生涯也慢慢地富足起来 ,我这才知路原来粽子还有甜咸之分 。如今 ,商场冰柜里放着各类馅的粽子 ,最经典的红枣糯米粽反而显得不那么起眼了 。前几天 ,从同事口中得知了新的冰皮粽子 ,边想着给母亲带一点让她也尝个新鲜 。谁知路我的电话还没打从前 ,母亲的电话就提前一周打了过来 。电话那头还是熟悉的声音 ,她笑呵呵地说端午要到了 ,今年又包了我幼时辰最爱吃的红枣糯米粽 ,让我拿回家一些 ,并嘱托我助她往大妈大爸等亲戚家里送点 。

这时我才反映过来 ,对于我们来说 ,端午节不外是五月初五那一天的留想 ,而母亲的端午节 ,却是从提前一周就起头了 。她总是像个孩子一样为各人筹备着惊喜 ,把端午节当成是春节、中秋一样的盛大节日 ,让所有人都来分享她的喜悦 ,分享她的端午节 。而如今 ,母亲的粽子也从最初的红枣糯米粽变换了更多分歧的花腔:赤豆、芝麻、玉米粒……一颗颗幼幼的谷物连同她满满当当的情意一路被包进糯米中 ,覆上柔韧的粽叶 ,这粽子里包进了她的敦睦善良 ,也包进了思量和亲情 。端午节的时辰吃母亲包的粽子 ,已然成了一种习惯 。

都说岁月催人老 ,如今 ,母亲包粽子的作为没有昔时那么娴熟了 ,却仍旧维持着这样的习惯 。在母亲的端午节 ,能够不插茱萸、不戴香包 ,唯有粽子必不成少 。而每当我将软糯的粽子咬下 ,品尝着一如昔时那至死不变的美味和温暖 ,耳边就会响起母亲熟悉的话语 ,伴我又回到昔时那一场端午的美梦傍边 。(信息技术运维分公司:乔姣)

【网站地图】