农历五月初五，端午节。
作为中国传统节日之一，是集拜神祭祖、祈福辟邪、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节，赛龙舟、包粽子、挂艾草、喝雄黄等各种风俗不可胜数。关于端午节的由来多说纷繁，有浴兰节说、恶日说、数字崇拜说、留想汗青人物说。其中，留想汗青人物说越发令人折服，目前留想“屈原”说得到了宽泛认可。
由于从幼在北方长大，赛龙舟虽说如雷贯耳，但终于没有亲眼所见，因而，包粽子和吃粽子天经地义成为了端午影象里最浓墨沉彩的一笔。
每到端午节，母亲就将一束束青绿色的粽叶用开水一烫，而后放在大木盆里用水泡起来，再一张张用布擦洗干净；大的粽叶像放开的手掌，稍幼的也有两三指宽，两片一并，包个粽子绰绰有余，接下来，就把淘好的糯米和泡好的大红枣放在一壁备用。母亲的手极度灵巧，柔韧的粽叶跳荡着，眨眼间，她用牙齿紧咬，马莲草一端，用手紧紧拽住另一端，登时，一只美丽而扎实、四角玲珑的塔粽就实现了。幼时辰最喜欢的就是自己拿着两片粽叶学着母亲的样子包粽子，惋惜学艺不精，粽子在上锅蒸的时辰便会漏开，白白浪费粮食。
南北粽子，口味各别，北方甜口，南方咸口。地域环境的影响下，粽子的馅料也不一样，南方多肉粽，北方多米粽。米粽分好几种，有白粽、红枣粽、红豆粽等等，其中对我来说最经典的就是红枣粽子。把粽子从尚有余温的锅中拿出，拆开马莲草放入口中狠狠咬上一口，糯米的幽香与红枣的香甜混在一路，在口腔中混合着粽叶的幽香味扩散开来，端得上是滋味无限。其次还有白粽，也就是白米粽，将一盘白糖放在一旁蘸着吃，丝丝甜味直入心间，幼时辰反而更喜白米粽，对于幼孩来说，蘸着白糖吃总比干嚼一个粽子来的好玩。后来上了大学，尝过形形色色的粽子，南方的肉粽也别有一番韵味，但影象最深刻的仍是家中包的红枣粽。
初次得知端午还要吃咸鸭蛋是在汪曾祺先生文章《端午的鸭蛋》中得知的。“高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔软，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及……”，读完通篇，幼幼的我就记住了两件事：一、端午是要吃咸鸭蛋的；二、高邮咸鸭蛋的黄是通红的。
因而便向父亲闹着要吃咸鸭蛋，缠着他说“人家汪曾祺都说了，端午要吃咸鸭蛋，今年的端午节我没吃到，你得此刻补给我，并且我就要吃高邮的咸鸭蛋！”那使靥着父母的钟爱，什么事都是不达主张誓不罢休。父亲说那玩意太咸了底子没法吃，但被我缠得切实烦心，无奈去超市给我买了一盒咸鸭蛋。我如饥似渴地拆开包装，敲碎蛋壳，一口咬下去，咸得我差点没吐出来，但看着父亲像看笑话一样的眼神，我不仅强忍着咽下去，更装作津津有味的样子，此刻回顾起来，原来幼孩都那么会演戏。至于那盒咸鸭蛋最终的归宿，到底是被慢慢吃掉还是过期变质丢垃圾桶，已经伴随影象齐全吞吐。
顺带一提，后来我吃到了真正的高邮咸鸭蛋，蛋黄的确是红的，油多尤为别处所不及；蛐硎浅ご笪毒跬嘶脑，这次我是真吃得津津有味，热个馒头夹个鸭蛋就是一餐，其时专门向父亲打了个视频电话注明此事，抱怨他其时给我买的不是高邮咸蛋，所以各人才都不爱吃。
今年母亲生了场沉病，我又由于调休原因不能实时回家，包粽子的工作便交给了姐姐？醋攀悠路锼吧淖魑，我笑着对她说“多包几个粽子，等我回来带上粽子和单元发的鸭蛋，咱们搞一份端午节限造美食给爸妈带从前，让他们试试你的手艺。”姐姐一壁说我没良心不知路回去助她，一壁说要多放点红枣，爸妈就喜欢吃粽子里面的红枣……（张家峁智维中心 朱亚东）
